TOP PRO SAINT GEORGE Nouveau regard sur le rayon viande des GMS (première édition) Agrandir

TOP PROS SAINT GEORGE Nouveau regard sur le rayon viande des GMS (première édition)

9782917008638

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Le tournoi Top Pro St George, organisé à l'initiative d'EBLEX, division viande rouge de l'Agriculture and Horticulture Development Board, met en avant le rôle des professionnels dans le rayon viande des grandes et moyennes surfaces.
Si la viande que l'on y trouve est souvent en libre-service, il y a derrière tout un travail de rigueur et de savoir-faire fait par des hommes et des femmes passionnés (ici par la viande d'agneau St George).
Portraits et recettes de ces candidats lors de la remise des prix dans les salons de l'hôtel George V.

13,74 €

Nombre de page :101
Parution :février 2014
Auteur(s) :Collectif

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