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LES COUILLES dix façons de les préparer

9782352553397

Nouveau

Aux Editions de l'Epure, la cheffe Laëtitia Visse, aujourd'hui à Marseille, propose "dix façons de préparer" les couilles. Au menu, crépinette blettes-amourettes, précieuses au beurre, potimarron et chorizo, les frivolités du boucher, gremolata mandarine, couilles du Pape en confiture...

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Nombre de page :12
Parution :JUIN 2020
Auteur(s) :Laëtitia VISSE

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