TOP PROS ST GEORGE Nouveau regard sur le rayon viande des GMS (deuxième édition) Agrandir

TOP PROS SAINT GEORGE Nouveau regard sur le rayon viande des GMS (deuxième édition)

9782917008775

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Deuxième édition du concours Top Pro St George.

Le tournoi Top Pro St George, organisé à l'initiative d'EBLEX, division viande rouge de l'Agriculture and Horticulture Development Board, met en avant le rôle des professionnels dans le rayon viande des grandes et moyennes surfaces.
Si la viande que l'on y trouve est souvent en libre-service, il y a derrière tout un travail de rigueur et de savoir-faire fait par des hommes et des femmes passionnés (ici, par la viande d'agneau St George).
Portraits de ces candidats lors de la remise des prix dans les salons de l'hôtel George V.

13,74 €

Nombre de page :99
Parution :décembre 2014
Auteur(s) :Collectif

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