Panier
0 Produit: Produits: --
Aucun produit
À définir Livraison
0,00 € Total
Produit ajouté au panier avec succès
Quantité
Total
Il y a 0 produits dans votre panier. Il y a 1 produit dans votre panier.
Total produits
Frais de port À définir
Total
- Retirer ce produit de mes favoris
- Ajouter ce produit à mes favoris
PAPILLES N°57
9782912559210
Nouveau
L'Association des Bibliothèques gourmandes revient avec un nouveau numéro de la revue Papilles, dédié aux cuisines africaines, coproduction de l'exposition marseillaise Africa2020 par la Mission française du patrimoine et des cultures alimentaires, des grandes Tables, Chefs in Africa.
L'Afrique subsaharienne par le menu à travers 11 cuisinier.e.s, variations autour du gluant, projet OLEL, préservation du patrimoine culinaire grâce aux indications d'origine, Marseille l'Africaine, les "mbaqanga", histoire culinaire et musicale ou encore un who's who des cuisines africaines.
| Nombre de page : | 152 |
| Parution : | 2022 |
| Auteur(s) : | Collectif sous la direction de Mayalen Zubillaga |
30 autres produits dans la même catégorie :
Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...
Filtre (9374 produits)
Articles récents
Nos Partenaires
