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101 EASY ASIAN RECIPES (anglais)

9780804187794

Nouveau

Le magazine culte de la food propose de se plonger dans les spécialités asiatiques. Rouleaux de printemps, dumplings, okonomiyaki, soupe miso et palourdes, onigiri, poulet à la citronnelle, crevettes Kung Pao.

Le tout entrecoupé d'explications produits, de dessins explicatifs pour certains gestes techniques, de portraits de chefs.

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Nombre de page :272
Parution :2015
Auteur(s) :Peter MEEHAN et LUCKY PEACH

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