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MEXICO: A CULINARY QUEST (ANGLAIS)

9780500970829

Nouveau

Une épopée de la cuisine mexicaine dans un énorme et magnifique ouvrage dans lequel texte et photos se répondent et racontent l'histoire de cette gastronomie qui a classé une partie de ses emblèmes au patrimoine immatériel de l'UNESCO.

Depuis les plats traditionnels jusqu'à la gastronomie la plus contemporaine le voyage est dépaysant. Un très bel ouvrage à mettre entre les mains des passionnés de culture mexicaine et/ou de gastronomie sud américaine.

64,45 €

Nombre de page :600
Parution :Septembre 2017
Auteur(s) :Hossein AMIRSADEGHI

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