KOJI ALCHEMY (anglais) Agrandir

KOJI ALCHEMY (anglais)

9781603588683

Nouveau

Un livre en anglais, avec quelques illustrations mais surtout du texte, sur le koji et l'art de la fermentation.

35,00 €

TTC

Nombre de page :338
Parution :2022
Auteur(s) :Rich SHIH et Jeremy UMANSKY

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