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La rencontre de deux experts en gastronomie japonaise et en œnologie pour ouvrir de nouvelles voies de dégustation. Ils nous font découvrir, autour de 60 recettes combien les flaveurs délicates de cette cuisine s’associent à merveille avec le vin.
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Date de disponibilité:
| Nombre de page : | 119 |
| Parution : | mai 2005 |
| Auteur(s) : | MACHICO CHIBA J.K. WHELEHANE |
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