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JAPANESE DISHES (ANGLAIS)

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La rencontre de deux experts en gastronomie japonaise et en œnologie pour ouvrir de nouvelles voies de dégustation. Ils nous font découvrir, autour de 60 recettes combien les flaveurs délicates de cette cuisine s’associent à merveille avec le vin.

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Nombre de page :119
Parution :mai 2005
Auteur(s) :MACHICO CHIBA J.K. WHELEHANE

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