9782012570375
Nouveau
La BNF-Gallica réimprime à l'identique l'édition de 1778 du Parfait boulanger ou Traité complet sur la fabrication et le commerce du pain.
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Date de disponibilité:
Nombre de page : | 639 |
Parution : | mai 2012 |
Auteur(s) : | ANTOINE AUGUSTIN PARMENTIER |
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