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POM, POM, POM, POMME!

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20 variétés (avec leurs caractéristiques gustatives, les recettes idéales, l'origine botanique), 40 recettes, de l'entrée au dessert: houmos au jus de pomme caramélisé, chaussons aux épinards à la fourme d'Ambert, choux de Bruxelles rôtis, pommes Clochard et noix de Pécan, gelée de pomme "anti-gaspi" ou encore gâteau pomme-sarrasin.

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Nombre de page :96
Parution :1er mars 2024
Auteur(s) :Amandine GEERS et Olivier DEGORCE

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