CHEZ WALTER - MAITRE RESTAURATEUR PLACE STANISLAS

Résumé de l'éditeur :

Chez Walter, Maître restaurateur, place Stanislas, une palpitante histoire de Nancy, de la Belle Epoque aux années folles.

Participant à l’essor considérable de la cité ducale, la renommée de la cuisine du Restaurant Stanislas, appelé communément “Chez Walter”, et la qualité de ses prestations attirèrent tous les gourmets sans frontière. Militaires, industriels, hommes politiques, artistes, journalistes ou bourgeois désirant s’offrir une bonne table, les salons de cet établissement, idéalement situé à l’angle de la place Stanislas et de la rue Héré, ne désemplissaient pas. Ce haut-lieu qui a ravi plusieurs générations d’amateurs de “bonne chère” perdure dans le cœur des Nancéiens les plus anciens qui s’en souviennent avec des étoiles dans les yeux.