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PLAZA ATHENEE
9782759408153
Nouveau
Une couverture rouge "Plaza", pour découvrir le palace de l'Avenue Montaigne dans un superbe ouvrage qui rend hommage à son univers, à ses talents et à ses savoir-faire. Jean Imbert a étroitement collaboré avec la maison d'édition et signe d'ailleurs une longue préface, revenant sur son ascension progressive depuis sa victoire dans l’émission Top Chef en 2012, mais aussi sur son enfance, tournée vers les falaises de la Bretagne, ses différents projets dont la création de son restaurant avec sa grand-mère aujourd’hui disparue, et n'hésite pas à dévoiler quelques anecdotes qui prouvent que son arrivée au Plaza Athénée est tout sauf le fruit du hasard.
| Nombre de page : | 272 |
| Parution : | Automne 2023 |
| Auteur(s) : | textes de Marc LAMBRON, photographies d'Olivier PILCHER |
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