LA VIE DE PALACE

À travers les murs chargés d’histoire du Crillon, du Bristol, du Meurice ou encore du Lutétia, le livre de la journaliste Liliane Delwasse révèle les secrets de lieux mythiques, où chaque détail – des jardins suspendus aux suites royales, des concierges « clés d’or » aux chefs étoilés – fait l’objet de stratégies subtiles de différenciation.

Les rénovations se chiffrent en centaines de millions d’euros. Les salaires des grands chefs sont classés très secret.
Derrière les façades majestueuses se jouent des anecdotes insolites, impliquant des clients illustres. Mais les palaces ne sont pas seulement des hôtels : ce sont des théâtres de la diplomatie secrète, des havres de paix pour les célébrités, et des laboratoires de gastronomie. Entre tradition et modernité, ils incarnent le luxe à la française, tout en s’adaptant aux nouvelles attentes de clients internationaux. Quelle que soit l’extravagance de leurs caprices, ils seront toujours exaucés. 
Un voyage révélateur et divertissant au pays des ultra riches.

Bienvenue dans l’univers feutré et fascinant des palaces de France, ces hôtels 5 étoiles très haut de gamme, à travers la plume réjouissante de Liliane, qui nous régale de ses connaissances. Ni un roman, ni un essai, on se délecte au fil des pages de cette vie inaccessible qui fait rêver (ou pas).