LES PETTIS CAHIERS HOME MADE 180°C: PAINS

Ce guide accessible sera parfait pour se lancer et accompagnera en pas à pas pour réussir ses pains maison.

• 48 pages illustrées  pour tout comprendre sur le pain, entre recettes, techniques, anecdotes et conseils pratiques.
• Avec ou sans levain, au robot ou à la main, au four ou en cocotte  : toutes les méthodes sont expliquées pour s’adapter à vos envies et à votre matériel.
• Des recettes variées  : pain de campagne, focaccia, pita, bagels, pain complet, pain aux olives, brioché ou rustique… il y en a pour tous les goûts  !