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PAINS DU MONDE
9782017138211
Nouveau
Découvrez 100 recettes organisées par régions du monde : Europe (baguette, crumpets, panini, blini...), Asie & Océanie (pain bao, naan, pain melon, chapati...) Afrique & Moyen-orient (hallah, canjeero, matlou...) et Amériques (bagel, tortilla, pebete, arepa...).
Un ouvrage très complets sur les pains à travers le globe !
| Nombre de page : | 226 |
| Parution : | septembre 2021 |
| Auteur(s) : | Sophie DUPUIS-GAULIER, photographies Guillaume CZERW |
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