La librairie sera donc fermée à compter du 30 actobre.
Le retrait des commandes (click & Collect) sera possible entre 10h et 14h, ainsi que les epxéditions. Merci de votre compréhension.

> >>>TECHNOLOGIE DE SERVICE 2e BAC PRO RESTAURANT
TECHNOLOGIE DE SERVICE 2e BAC PRO RESTAURANT Agrandir

TECHNOLOGIE DE SERVICE 2e BAC PRO RESTAURANT

9782091615943

Nouveau

Présentation éditeur : Cet ouvrage, conforme au référentiel Bac Pro Commercialisation et services en restauration en 3 ans, propose une approche de découverte active de la technologie de service, permettant à l'’élève d’'appréhender les connaissances et de développer les compétences de son métier. L'ouvrage présente les bases de la technologie de service.

15,64 €

Imprimer
Ajouter à ma liste d'envies
Nombre de page :127
Parution :mai 2011
Auteur(s) :GINETTE KIRCHMEYER

30 autres produits dans la même catégorie :

VENDRE SON FONDS DE COMMERCE
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
VENDRE SON FONDS DE COMMERCE
9782867394928
18,77 €
Ajouter au panier
LA CUISINE DES METIERS UNE PASSION LA CUISINE DES METIERS UNE PASSION
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
LA CUISINE DES METIERS UNE PASSION
9782745958495
23,60 €
Ajouter au panier
DICTIONNAIRE DE L’HEBERGEMENT
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
DICTIONNAIRE DE L’HEBERGEMENT
E2064 9782857084563
24,46 €
Ajouter au panier
CAP AGENT POLYVALENT DE RESTAURATION
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
CAP AGENT POLYVALENT DE RESTAURATION
9782857085539
23,51 €
Ajouter au panier
CAP - RESTAURANT - VERSION ELEVE - 2EME ANNEE
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
CAP - RESTAURANT - VERSION ELEVE - 2EME ANNEE
9782857083740
13,36 €
Ajouter au panier
MODULE DE TECHNOLOGIE RESTAURANT VERSION ELEVE TOME 2 ref 1792
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
MODULE DE TECHNOLOGIE RESTAURANT VERSION ELEVE TOME 2 ref...
9782857084297
18,01 €
Ajouter au panier
CAP RESTAURANT - 1ERE ANNEE VERSION ELEVE
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
CAP RESTAURANT - 1ERE ANNEE VERSION ELEVE
9782857085140
15,17 €
Ajouter au panier
COAISSANCE DE L'ENTREPRISE CAP
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
CONNAISSANCE DE L'ENTREPRISE CAP 2124
9782857085164
16,11 €
Ajouter au panier
TECHNO CAP
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
TECHNO CAP
9782857083726
26,64 €
Ajouter au panier
CAP SERVICES HOTELIERS 1ERE ANNEE - VERSION ELEVE
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
CAP SERVICES HOTELIERS 1ERE ANNEE - VERSION ELEVE
9782857085065
13,74 €
Ajouter au panier
CAP SERVIVES HÔTELIERS - 2EME ANNEE - VERSION ELEVE
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
CAP SERVIVES HÔTELIERS - 2EME ANNEE - VERSION ELEVE
9782857085522
13,08 €
Ajouter au panier
LE GENIE CULINAIRE BTS 1ERE ANNEE VERSION ELEVE
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
LE GÉNIE CULINAIRE BTS 1ÈRE ANNÉE VERSION ÉLÈVE
9782857084990
16,59 €
Ajouter au panier
LE GENIE CULINAIRE BTS 2EME ANNEE options A et B VERSION ELEVE
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
LE GÉNIE CULINAIRE BTS 2E ANNÉE options A et B VERSION ÉLÈVE
9782857085218
20,38 €
Ajouter au panier
LE GENIE CULINAIRE BTS 1ERE ANNEE VERSION PROFESSEUR
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
LE GÉNIE CULINAIRE BTS 1ÈRE ANNÉE VERSION PROFESSEUR
9782857084983
16,59 €
Ajouter au panier
LE GENIE CULINAIRE BTS 2EME ANNEE options A et B VERSION PROFESSEUR
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
LE GÉNIE CULINAIRE BTS 2E ANNÉE options A et B VERSION...
9782857085201
20,38 €
Ajouter au panier
LA TABLE & LE DROIT
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
LA TABLE & LE DROIT
9782711019021
42,65 €
Ajouter au panier
DROIT - BTS Hôtellerie restauration, 1ère et 2ème année
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
DROIT - BTS Hôtellerie restauration, 1ère et 2ème année
9782857085508
24,08 €
Ajouter au panier
TECHNIQUES ET MOYENS DE GESTION (2ème année BTS hôtellerie restauration)
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
TECHNIQUES ET MOYENS DE GESTION (2ème année BTS...
9782857083283
24,45 €
Ajouter au panier
OUVRIR UNE RESIDENCE DE TOURISME
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
OUVRIR UNE RESIDENCE DE TOURISME
9782867395673
27,49 €
Ajouter au panier
CUISINE 1RE TERM (version éléve) BAC PRO
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
CUISINE 1RE TERM (version éléve) BAC PRO
9782857086338
22,75 €
Ajouter au panier
CUISINE GUIDE PEDAGOGIQUE ET CORRIGES 1RE TERM BAC PRO (version professeur)
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
CUISINE GUIDE PEDAGOGIQUE ET CORRIGES 1RE TERM BAC PRO...
9782857086345
16,59 €
Ajouter au panier
LES RESTAURATIONS D'AUJOURD'HUI
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
LES RESTAURATIONS D'AUJOURD'HUI
9782206304274
41,71 €
Ajouter au panier
CUISINER ET SERVIR SANS GLUTEN guide des methodes de travail sécuritaires sans gluten en restauration
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
CUISINER ET SERVIR SANS GLUTEN guide des methodes de...
9782760174023
28,15 €
Ajouter au panier
CSR COMMERCIALISATION ET SERVICES EN RESTAURATION 2nd BAC PRO
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
CSR COMMERCIALISATION ET SERVICES EN RESTAURATION 2nd BAC...
9782857085805
13,74 €
Ajouter au panier
CREER OU REPRENDRE UN RESTAURANT TRADITIONNEL
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
CREER OU REPRENDRE UN RESTAURANT TRADITIONNEL
9791022771542
9,47 €
Ajouter au panier
COMMERCIALISATION ET SERVICES - CAP
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
COMMERCIALISATION ET SERVICES - CAP
9782091647951
17,91 €
Ajouter au panier
MARKETING TOURISTIQUE ET HOTELIER
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
MARKETING TOURISTIQUE ET HOTELIER - les notions...
9782375631577
18,96 €
Ajouter au panier
TRAVAUX PRATIQUES DE RESTAURANT préparations découpages flambages mise en place service
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
TRAVAUX PRATIQUES DE RESTAURANT préparations découpages...
9782857086987
23,51 €
Ajouter au panier
RESTAURANTS EXTRAORDINAIRES Travailler avec un handicap mentel, c'est possible !
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
RESTAURANTS EXTRAORDINAIRES Travailler avec un handicap...
9782810907748
23,70 €
Ajouter au panier
BTS MHR - SCIENCES ET TECHNOLOGIES DES SERVICES EN RESTAURATION EN HEBERGEMENT
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
BTS MHR - SCIENCES ET TECHNOLOGIES DES SERVICES EN...
9782206305226
32,23 €
Ajouter au panier

Filtre (7577 produits)

Articles récents

Accéder à notre Blog

Nos Partenaires

Vidéo

J'accepte

En utilisant librairiegourmande.fr, vous consentez à notre utilisation des cookies utiles au bon fonctionnement de notre site et à l'amélioration votre expérience en ligne.