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BUT FIRST, CHAMPAGNE (ANGLAIS)
9781510711440
Nouveau
Un guide complet sur le champagne et son univers, en anglais, deux parties et onze chapitres.
La première partie est consacrée au champagne à travers les âges (histoire des vins effervescents, leur rayonnement international, le goût mondial pour le champagne et ses péripéties au XXème siècle, son renouveau au XXIème siècle, les nouvelles pratiques comme le vin naturel ou biodynamique, les nouvelles exploitations hors de France...).
La deuxième partie du livre est plutôt un guide des vins et producteurs, répartis selon le terroir ou le prestige : les Grandes Marques, la Montagne de Reims, la Vallée de la Marne, la Côte des Blancs, et l'Aube. Chaque notice retrace l'histoire du vignoble, et une description de ses principales bouteilles.
| Nombre de page : | 288 |
| Parution : | 2016 |
| Auteur(s) : | David WHITE, John TRINIDAD |
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