GATEAUX DE MAMIE

Le Gâteau de Mamie (de l'ancienne collection Comptoir Marabout) en version Recettes Cultes.

Des bases (abricots au sirop, confiture de fraises, crème anglaise, pâte brisée...). Des recettes pour tea-time et pause café (broyé du Poitou, financiers, madeleines, muffins, petits gâteaux aux amandes et à l'orange, rochers à la noix de coco). Des bons gâteaux tout simples (biscuit au marron, cake à la banane et au rhum, cake au thé vert, fraisier, gâteau aux noix, biscuit de Savoie, moka, quatre-quarts...). Des tartes et charlottes (charlotte au chocolat, crumble aux pommes du verger, tarte tatin aux mangues...). Des entremets et desserts aux fruits (flan au citron, mousse au chocolat, pain perdu aux fruits rouges, pruneaux au vin rouge et à la cannelle, riz au lait...).