9782732464930
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LEÇON DE PÂTISSERIE N° 3. Après "Les gâteaux de l'avent" et "Les chocolats et petites bouchées", du grand chef pâtissier, c'est au tour des pâtes feuilletée, brisée, sablée, à chou, à quiche ou à beignet de ne plus avoir plus de secrets pour vous. Toutes les techniques sont racontées, expliquées et détaillées en photos.
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Date de disponibilité:
Nombre de page : | 96 |
Parution : | Janvier 2017 |
Auteur(s) : | CHISTOPHE FELDER |
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