NATURE GUERISSEUSE POUR MON VENTRE

Camille Pelloux, naturopathe propose un programme complet pour apaiser les maux de ventre.

Le livre est composé de 4 parties : Se comprendre pour s’apprivoiser : Le ventre terreau de notre équilibre : elle nous explique le système digestif, comment reconnaitre qu'il est en bonne santé et pourquoi il se dérègle ; Tous unique : 7 profils son décrit pour pouvoir s'identifier et ainsi avoir un programme personnalisé.

Renouer avec son corps et explorer les éléments : Le yoga, l’auto-massage : elle montre grâce et des dessins, des positions et des mouvements des exercices à faire pour aider à la digestion ; Les éléments : comment ressentir le feu, la terre, l'air, l'eau et les arbres.

Découvrir la cuisine bienfaisante : Qu'est-ce que la cuisine bienfaisante ? manger local et de saison, les aliments pour se soigner ; Pour bien commencer : le matériel nécessaire et les ingrédients de base.

Cuisiner des recettes savoureuses et guérisseuses: Smoothies : pour épicer sa vie, fraîcheur apaisée; Jus de légumes : caresse, vivace; Petits déjeuners: boisson d'amande, porridge nourrissant; Crudités : salade à la japonaise, kimchi coréen; Soupes, veloutés et bouillons: velouté de potimarron au thym et à la châtaigne; Plats végétaux: tofu lactofermenté au wok, kitchari; Légumes et autres accompagnements : fenouil acidulé au calendula, purée apaisante de courgette; Sauces et condiments: pesto de pourpier, gomasio à l'ortie; Boulangerie : pain plat à la nigelle, galettes de légumes; Desserts et autres douceurs : cookies au cacao et à l'amande, crumble vapeur du verger à la caroube; Infusions et décoctions : lait chaï, chicorée des sages.