VOTRE ASSIETTE OPTIMISEE

Après votre santé optimisée, la docteure Emilie Steinbach propose dans ce nouveau livre 130 recettes se fondant sur les dernières recherches scientifiques. 

• comment faire les bons choix d’ingrédients, d’équipement et de préparation pour éviter les contaminants et maximiser les bienfaits
• 4 semaines de menus de saison, à l’apport nutritionnel optimisé (protéines, fibres, bons gras, vitamine D, iode, etc.)
• 84 recettes de petit déjeuners/déjeuners/dîners conçues pour booster l’énergie du matin, la performance et la satiété en journée et le sommeil le soir
• 46 alternatives rapides et équilibrées aux aliments ultra-transformés (apéro, snacks, pain etc.)

Et pour chaque recette, les dernières informations scientifiques, ainsi qu’une version éclair pour les jours où tout doit aller vite !