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UN MONDE DE SAVEURS

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C’est l’histoire d’un lieu rustique et chaleureux, là bas en Suisse, au pays de Gruyère. Judith Baumann , fée cuisinière et très attachée à l’éphémère, nous emmène dans un voyage singulier au coeur des plantes sauvages, où se mêlent légendes et menus à thèmes, carnets de voyage, recettes et élixirs.

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Nombre de page :207
Parution :novembre 2003
Auteur(s) :JUDITH BAUMANN ET JEAN BERNARD FASEL

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