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TEXAS BBQ : The Art of Low and Slow (anglais)

9781400340392

Nouveau

Au Texas le barbecue est un art autant qu'une tradition !

Dans ce livre pas de recettes, mais des histoires et des rencontres autour des différentes régions du Texas, pour découvrir et comprendre cette culture du "Texas BBQ" à travers différents portraits et autant de techniques particulières.

Joliment illustré de photos, ce beau-livre plaira aux mordus de l'histoire du barbecue américain.

40,00 €

TTC

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Nombre de page :512
Parution :janvier 2026
Auteur(s) :Veronica Meewes

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