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SAVOUREUSE POLOGNE : 160 RECETTES CULINAIRES ET LEUR HISTOIRE

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C'est en explorant les trésors culinaires de la Bibliothèque nationale de Varsovie que l'auteur a conçu l'idée de cet ouvrage: prendre en compte la composante historique et culturelle de la gastronomie. Avec forces anecdotes et détails historiques, elle nous met l'eau à la bouche avec des recettes conviviales et pleines de charme...

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Nombre de page :255
Parution :octobre 2004
Auteur(s) :VIVIANE BOURDON

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