BON APPETIT L'EUROPE ! RECETTES FAMILIALES DES 27 PAYS MEMBRES POUR TOUTES LES OCCASIONS

Marie Claire Quittelier ( 14,95 EUR) 0,500g, 95 pages, novembre 07 L’auteur présente 54 recettes pour toutes les occasions, adaptées avec des ingrédients accessibles. A chaque pays, un petit commentaire sur les coutumes alimentaires et les produits et deux recettes avec la photo du plat finalisé. Waterzooï et gâteau moelleux au chocolat pour la Belgique, Courgettes frites sauce au yaourt à l’aneth en Bulgarie, Tarte aux myrtilles en Finlande, Truite au Riesling au Luxembourg, Potage aux champignons des bois et salade de harengs aux betteraves et oeufs de caille en Lettonie, Chou rouge à l’orange pour la Slovaquie...