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LA PECHE, DIX FACONS DE LA PREPARER
9782073161604
Nouveau
Alessandra sera en dédicace samedi 23 mai, entre 15h et 17h, à la librairie gourmande de Paris. N'hésitez pas à passer ou à nous commander l'ouvrage en demandant une dédicace !
Il existe plus de 300 variétés de pêche que l'on trouve sur les étals de juin à septembre.
Ce fruit juteux et sucré à la chair jaune, blanche, ou rouge et à la peau veloutée se déguste nature, cru, cuit, flambé ou bien encore glacé. Si le sucré reste son terrain de prédilection, la pêche s’invite aussi dans le registre salé.
Les dix recettes | |
| - | Crème de haricots aux poivrons et aux nectarines |
| - | Panzanella de pêches, mozzarella et câpres |
| - | Pêches de vigne rôties, fromage frais et miel |
| - | Salade de poulet, pêches et haricots verts |
| - | Spaghetti à la pistache, menthe et pêches |
| - | Sardines aux tomates et pêches rôties |
| - | Focaccia aux pêches et fruits secs croquants |
| - | Charlotte de pain aux pêches |
| - | Strudel aux pêches |
| - | Fiadone d’été à la pêche |
| Nombre de page : | 24 |
| Parution : | 21 mai 2026 |
| Auteur(s) : | Alessandra PIERINI |
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