THE PLEASURES OF EATING WELL (ANGLAIS)

Toutes les recettes de cet ouvrage sont celles qui vous seront servies dans les hôtels COMO Shambhala, une chaine présente aux quatre coins du monde et spécialisée dans les séjours santé et détente. Pour chaque recette sont indiqués les bénéfices : riche en protéines, en minéraux, bon pour la digestion...

Les recettes sont classées en neuf chapitres : les petits-déjeuners, les soupes, les salades, les légumes, et poissons et fruits de mer, la viande et les volailles, les douceurs et desserts, les boissons et les bases. D'une inspiration très saine elles n'en sont pas moins travaillées pour convenir à une table gastronomique.