MUNCHIES Late-night meals from the world best chefs (anglais)

Munchies, la chaîne food du magazine Vice vous présente le livre de l'émission Chef's night Out. Le principe est simple le but de ce programme d’inspiration US est de faire découvrir aux internautes la personnalité d’un chef, des lieux, des plats, le tout sur un air de soirée entre potes bien arrosée. 

Compilation de 65 recettes dont voici quelques exemples:

Drinks ( bitter margarita de Danny Minch, Cajun  Coquito d'Abigail Gullo...), sandwiches (mortadella torpedo de Brad Spence, Tripe sandwich de Jonathan Benno...), meat and seafood ( Butter basted crab legs with gaarlic de Grant Van Gameren, Salted ribs with braised cabbage de Esben Holmboe Bang...)dessert ( blackout stout cake d'Agatha Kulaga et Erin Patinkin ...)...