WHITE HEAT 25 (anglais)

Version anniversaire pour les 25 ans de l'édition originale datant de 1990, toujours en anglais uniquement.

Ce recueil de recettes classiques de l'enfant terrible de la restauration britannique, avec des photographies saisissantes de sa cuisine et de ses talents culinaires, a marqué l'histoire. Depuis sa parution en 1990, il est devenu l'un des classiques de la cuisine les plus marquants de notre époque. White Heat capture en effet la magie et l'esprit de Marco Pierre White dans la chaleur de sa cuisine.

Plus jeune chef à avoir jamais obtenu trois étoiles Michelin, il est devenu non seulement un chef étoilé de renommée internationale et une icône culinaire de notre époque, mais aussi un entrepreneur multimillionnaire.

• White Heat a cumulé des ventes de plus de 75 000 exemplaires depuis sa première publication en 1990
• Ce livre de cuisine extrêmement influent est considéré par de nombreux chefs et gourmets comme l'un des plus grands livres de cuisine de tous les temps.
• Contient 73 recettes et reportages dans les coulisses de la cuisine de Marco, illustrés de photographies emblématiques de Bob Carlos Clarke