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32 INSPIRATIONAL CHEFS TASTE OF RELAIS & CHATEAUX (anglais)

9781908202093

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Afrique du Sud, Namibie, Zimbabwe, Tanzanie, République de Maurice ou encore les Seychelles, c'est à une véritable escapade gourmande que nous convie cet ouvrage.
Nommés non seulement pour leur cuisine exceptionnelle et leurs services mais également pour la qualité et la chaleur de l'accueil, les chefs de Relais & Châteaux se dévoilent à travers un menu, nous présentant ainsi leur univers culinaire. Entre tradition et modernité, exigeance et savoir-faire, 32 chefs et lieux exceptionnels.

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Nombre de page :303
Parution :2011
Auteur(s) :COLLECTIF

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