La Librairie Gourmande déménage et est totalement fermée jusqu'au mardi 8 avril, les commandes effectuées actuellement seront expédiées à partir du lundi 7 avril. Nous vous remercions de votre compréhension.

> >>>EDIBLE IDENTITIES: FOOD AS CULTURAL HERITAGE
EDIBLE IDENTITIES: FOOD AS CULTURAL HERITAGE Agrandir

EDIBLE IDENTITIES: FOOD AS CULTURAL HERITAGE

9781409442639

Nouveau

Un ouvrage analysant la place de la nourriture dans la société, ses aspects sociaux, culturels et symboliques, définissant cet héritage à travers lequel chaque ville, région, province ou pays se différencie de ses voisins.

94,79 €

Imprimer
Ajouter à ma liste d'envies
Nombre de page :237
Parution :2014
Auteur(s) :Collectif

30 autres produits dans la même catégorie :

ARABESQUE Modern Middle Eastern Food (anglais)
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
ARABESQUE Modern Middle Eastern Food (anglais)
9781740667678
23,70 €
Ajouter au panier
MANRESA AN EDIBLE REFLECTION
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
MANRESA AN EDIBLE REFLECTION
9781607743972
52,13 €
Ajouter au panier
COI STORIES AND RECIPES
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
COI STORIES AND RECIPES
9780714865904
42,65 €
Ajouter au panier
ROBERTA'S COOKBOOK
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
ROBERTA'S COOKBOOK
9780770433710
36,97 €
Ajouter au panier
EL BULLI 2005-2011 (ANGLAIS UNIQUEMENT)
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
EL BULLI 2005-2011 (ANGLAIS UNIQUEMENT)
9780714865485
497,63 €
Ajouter au panier
D.O.M. Rediscovering Brazilian Ingredients (anglais) D.O.M. Rediscovering Brazilian Ingredients (anglais)
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
D.O.M. Rediscovering Brazilian Ingredients (anglais)
9780714865744
47,35 €
Ajouter au panier
TWO GREEDY ITALIANS
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
TWO GREEDY ITALIANS
9781849492638
23,70 €
Plus
THE
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
THE ELIZABETH DAVID COLLECTION (anglais)
9781911667087
23,70 €
Ajouter au panier
THE PHOTOGRAPHY OF MODERNIST CUISINE
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
THE PHOTOGRAPHY OF MODERNIST CUISINE
9780982761021
113,74 €
Ajouter au panier
MAX McCALMAN'S WINE CHEESE PAIRING SWATCHBOOK
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
MAX McCALMAN'S WINE CHEESE PAIRING SWATCHBOOK
9780770433833
14,22 €
Ajouter au panier
SPQR
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
SPQR
9781607740520
29,38 €
Plus
FIFTY SHADES OF CHICKEN A parody in a cookbook
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
FIFTY SHADES OF CHICKEN A parody in a cookbook
9780385345224
18,01 €
Ajouter au panier
BROOKLYN BREW SHOP's BEER MAKING BOOK 52 saisonal recpies for small batches
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
BROOKLYN BREW SHOP's BEER MAKING BOOK 52 saisonal recpies...
9780307889201
18,96 €
Plus
EL CELLER DE CAN ROCA (anglais) EL CELLER DE CAN ROCA (anglais)
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
EL CELLER DE CAN ROCA (anglais)
9788493891084
84,36 €
Ajouter au panier
COOK IT RAW (anglais)
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
COOK IT RAW (anglais)
9780714865492
42,65 €
Ajouter au panier
MODERN SAUCES (ANGLAIS) MODERN SAUCES (ANGLAIS)
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
MODERN SAUCES (ANGLAIS)
9780811878388
30,33 €
Plus
A BOOK FOR COOKS 101 CLASSIC COOKBOOKS (ANGLAIS) A BOOK FOR COOKS 101 CLASSIC COOKBOOKS (ANGLAIS)
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
A BOOK FOR COOKS 101 CLASSIC COOKBOOKS (ANGLAIS)
9781858945798
44,45 €
Ajouter au panier
BENTLEY CONTEMPORARY CUISINE (anglais)
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
BENTLEY CONTEMPORARY CUISINE (anglais)
9781741968170
45,50 €
Ajouter au panier
HIGH-FLYING FLAVORS THE CUISINE OF SOUTHWEST FRANCE GOES GLOBAL (ANGLAIS)
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
HIGH-FLYING FLAVORS THE CUISINE OF SOUTHWEST FRANCE GOES...
9782917008515
32,23 €
Ajouter au panier
THE COMPLETE BOCUSE (anglais)
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
THE COMPLETE BOCUSE (anglais)
9782080200952
33,18 €
Ajouter au panier
WINES OF THE SOUTHERN HEMISPHERE (ANGLAIS)
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
WINES OF THE SOUTHERN HEMISPHERE (ANGLAIS)
9781402786259
23,70 €
Ajouter au panier
A TABLE AT LE CIRQUE (ANGLAIS)
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
A TABLE AT LE CIRQUE (ANGLAIS)
9780847837946
28,44 €
Plus
THE COMPLETE NOSE TO TAIL A KIND OF BRITISH COOKING (ANGLAIS) THE COMPLETE NOSE TO TAIL A KIND OF BRITISH COOKING (ANGLAIS)
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
THE COMPLETE NOSE TO TAIL A KIND OF BRITISH COOKING...
9781408809167
47,39 €
Ajouter au panier
MODERNIST CUISINE AT HOME (ANGLAIS) MODERNIST CUISINE AT HOME (ANGLAIS)
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
MODERNIST CUISINE AT HOME (ANGLAIS)
9780982761014
137,44 €
Ajouter au panier
SAVOURY SPECIALITIES FROM ALSACE (anglais)
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
SAVOURY SPECIALITIES FROM ALSACE (anglais)
9782915626988
8,53 €
Ajouter au panier
ELEVEN MADISON PARK THE COOKBOOK (anglais) ELEVEN MADISON PARK THE COOKBOOK (anglais)
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
ELEVEN MADISON PARK THE COOKBOOK (anglais)
9780316098519
71,09 €
Ajouter au panier
ROOTS ESSENTIAL CATALAN CUISINE (anglais) ROOTS ESSENTIAL CATALAN CUISINE (anglais)
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
ROOTS ESSENTIAL CATALAN CUISINE (anglais)
9788493891022
23,70 €
Ajouter au panier
FOOD LANDSCAPES (EN ANGLAIS)
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
FOOD LANDSCAPES (EN ANGLAIS)
9780810989931
18,86 €
Ajouter au panier
LOBSTER! 55 FRESH & SIMPLE RECIPES FOR EVERYDAY EATING (anglais)
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
LOBSTER! 55 FRESH & SIMPLE RECIPES FOR EVERYDAY EATING...
9781603429627
14,22 €
Ajouter au panier
CHARRED & SCRUFFED BOLD NEW TECHNIQUES FOR EXPLOSIVE FLAVOR ON AND OFF THE GRILL (anglais)
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
CHARRED & SCRUFFED BOLD NEW TECHNIQUES FOR EXPLOSIVE...
9781579654658
23,65 €
Ajouter au panier

Filtre (9275 produits)

Nos Partenaires

Vidéo

Témoignages Clients

J'accepte

En utilisant librairiegourmande.fr, vous consentez à notre utilisation des cookies utiles au bon fonctionnement de notre site et à l'amélioration votre expérience en ligne.