CAKES TO INSPIRE AND DESIRE (ANGLAIS)

Designer réputée dans le domaine des gâteaux, Lindy Smith présente, après les recettes de base en génoise, celles de pastillage et crèmes, 35 modèles sur différentes thématiques inspirées de l'Art nouveau, de l'Orient, de fleurs...Toutes les techniques sont détaillées pas à pas avec un travail remarquable sur les formes et les couleurs.