WORLD CHOCOLATE AWARDS (Anglais)

Publié tous les 4 ans, le World Chocolate Awards met en avant les plus grands chocolats du monde.
Fruits d'une étude de plus de 3 ans, de diverses analyses et dégustations, les chocolats sélectionnés ont tous des saveurs incomparables classés, dans ce guide, selon différents critères: 3 étoiles pour "one of the greatest choclates of the world, prized for its taste", 2 étoiles pour "one of the best chocolates of the world, prized for its taste" et enfin, une étoile pour "an outstanding chocolate with excellent taste".

De l'Australie aux Etats-Unis, en passant par l'Autriche, la Belgique, Belize, le Brésil, l'Equateur, l'Angleterre, la France, l'Allemagne, le Guatemala, l'Italie, la Lituanie, Madagascar, le Pérou, l'Espagne ou encore la Suisse, chaque pays a son (ou ses) chocolatiers d'exception dont nous découvrons les merveilles dans cet ouvrage.
Photographies, explications, analyses et petits historiques des créations sont mis en avant.

Un ouvrage pour tous les amateurs ou passionnés de chocolat!