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CUEILLETTE ET RECOLTE EN BORD DE MER reconnaître et cuisiner
9791027101924
Nouveau
Découvrez et apprenez à cuisiner à travers des fiches illustrées 40 plantes, algues, coquillages, crustacés et poissons.
Champignons farcis à l'arroche maritime, sandwich à l'aster maritime et au magret de canard, câpres au vinaigre, soupe de légumes rustiques, oeufs à la coque et beurre d'algues nori, spaghettis de mer frais façon tempura, tourteaux farcis cuits en friture, soupe de godaille...
| Nombre de page : | 95 |
| Parution : | FEVRIER 2018 |
| Auteur(s) : | MICHEL LUCHESI |
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