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L'ENCORNET, DIX FACONS DE LA PREPARER

9782352554141

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Aux éditions de l'Epure, Patrick Cadour entrepreneur chroniqueur culinaire qui a grandi sur les rivages de la Bretagne et de l'Afrique, vous propose ses dix façons de préparer l'encornet: chorizo, basilic, ail et piment, façon thaïe, à la plancha, Ikayaki, farci au veau et à la soubressade, en rougail ou à l'armoricaine...

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Nombre de page :24
Parution :5 mai 2023
Auteur(s) :Patrick CADOUR

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