JE MANGE QUOI...QUAND J'AI MAL AU VENTRE

Un guide pratique et complet répondant à une question bien souvent problématique: que manger lorsque l'on a mal au ventre? Y a t-il des aliments à privilégier et d'autres à éviter?

Jean-Michel Cohen répond à travers de nombreux conseils, expliquant comment agir sur les maux de ventre, les bases de l'équilibre alimentaire, les intérêts ou les limites du régime sans gluten, les bienfaits de l'activité physique...

Viennent ensuite des idées de menus et une cinquantaine de recettes:

Velouté d'asperges, soupe aux endives, soupe de tomates fenouils et vermicelles, hachis parmentier, pavé d'autruche en marinade, carpaccio de boeuf, langoustines tièdes, milk shake à la banane, abricots rôtis au four, panna cotta à l'eau de coco, clafoutis aux abricots, crème menthe-chocolat...