SANS GRAS, NI SUCRE OU PRESQUE être gourmand autrement

L'influence du contenu de notre assiette sur notre santé est admise par tous les spécialistes. Néanmoins, les effets bénéfiques ou délétères des différentes classes d'aliments  et des nutriments qui les composent font l'objet de débats évolutifs. Grâce au docteur Boris Hansel, médecin nutritionniste et Benoît Molin pâtissier vous découvrirez que vous pouvez aisément être amateur de douceurs tout en restant attentif à votre santé. Ainsi dans ce livre vous bénéficierez des 10 commandements à respecter, des règles autour du placard idéal, de 40 recettes simples et gourmandes ainsi que des conseils adaptés selon votre profil et vos pathologies.