LE REGIME OMEGA

60 recettes pour mieux comprendre les oméga, les différencier entre le 3, le 6 et le 9, comment les associer ?, etc. Une première partie consacrée à des fiches techniques accompagnée par une nutritionniste puis le cahier de recettes : Le Petit-déjeuner : avocado toast au pamplemousse et haddock ou porridge à la courge et noix de pécan ; L'Apéro : cake aux poires, noix et roquefort ou guacamole et chips de sarrasin ; Entrées : tartare de thon à la thaie ou feta rôtie aux cinq épices, noix, miel et romarin ; Plats : truite et chou blanc en papillote au curcuma et au curry ou brandade de maquereau à la courge butternut ; Desserts : tarte aux noix et au caramel ou crème au four choco-noisette.