ALIMENTATION & ALZHEIMER S'adapter au quotidien

Un guide pratique à l'usage des aidants à domicile et en institution.
Comment optimiser l'alimentation de ses proches et préserver le plaisir de manger afin de prévenir la dénutrition pouvant arriver dans ce genre de maladie.
Repas mixés en cas de troubles de la déglutition, comprendre le refus alimentaire...une explication aux différents problèmes donné par des spécialistes en diététique, gériatrie ou encore par une experte en restauration et et hotellerie des établissements hospitaliers et médico-sociaux.