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KETCHUP MOUTARDE ET MAYO
9782816012439
Nouveau
Quoi de meilleur que le fait maison? Grâce à cet ouvrage découvrez 50 recettes de ketchup, moutarde et mayonnaise déclinées à partir de leur recette de base.
Ketchup:ketchup au curry, ketchup aux dattes, ketchup orange-piment, ketchup menthe-mûres...
Moutarde: moutarde aux fruits, moutarde de meaux, moutardes aux herbes, moutarde sucrée bavaroise...
Mayo: sauce tartare, sauce Gloucester, sucre Vincent, sauce suédoise, sauce gribiche, mayonnaise poire-noisettes...
| Nombre de page : | 110 |
| Parution : | Avril 2018 |
| Auteur(s) : | Bettina SNOWDON Martin LAGODA |
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