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KETCHUP MOUTARDE ET MAYO

9782816012439

Nouveau

Quoi de meilleur que le fait maison? Grâce à cet ouvrage découvrez 50 recettes de ketchup, moutarde et mayonnaise déclinées à partir de leur recette de base.

Ketchup:ketchup au curry, ketchup aux dattes, ketchup orange-piment, ketchup menthe-mûres...

Moutarde: moutarde aux fruits, moutarde de meaux, moutardes aux herbes, moutarde sucrée bavaroise...

Mayo: sauce tartare, sauce Gloucester, sucre Vincent, sauce suédoise, sauce gribiche, mayonnaise poire-noisettes...

12,23 €

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Nombre de page :110
Parution :Avril 2018
Auteur(s) :Bettina SNOWDON Martin LAGODA

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