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JE FAIS MA BUCHE DE NOEL 15 recettes gourmandes
9782955789803
Nouveau
Bûche pain d'épices boisée, Bûche intense chocolat noir, Bûche chocolat lacté-pistache, Bûche norvégienne, Bûche 3 agrumes-mûre, Bûche saumon fumée...
15 recettes de bûches réalisées par Jean Daudignac (concepteur d'ustensiles au service des métiers de bouche) avec la complicité de Gilles Marchal.
Chaque recette est illustrée d'un plan de coupe et d'une photo du résultat final.
| Nombre de page : | 60 |
| Parution : | septembre 2016 |
| Auteur(s) : | Jean DAUDIGNAC |
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