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Nutrition
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INTERETS NUTRITIONNELS DES PLANTES SAUVAGES
9782867396892Un guide très intéressant, écrit par une diététicienne nutritionniste spécialiste en phytothérapie et aromathérapie, avec conseils pratiques pour la cueillette et la préparation des plantes sauvages, et leur intérêt nutritionnel pour les régimes flexitarien (besoins en fer, en calcium, en magnésium, chélateurs des ions bivalents, mode de calcul d'une...
24,00 €
ET SI ON MANGEAIT MIEUX DEMAIN ?
9782501161176Avec une bonne dose d'humour, FoodChéri vous propose son livre de recettes pour gourmand.e.s engagé.e.s ! Dans une première partie vous aurez tout ce qu'il y a à savoir pour améliorer votre alimentation. Mieux manger pour soi mais également pour la planète, comment bien choisir ses ingrédients, lire les étiquettes, un guide illustré pour ses placards et...
16,90 €
BALLONNEMENTS, ENFIN DES SOLUTIONS AUX PROBLEMES...
9791097380489L'ouvrage commence avec quelques chapitres pratiques sur les ballonnements : les causes, les signes, les plantes et les huiles essentielles qui peuvent aider, comment nourrir sa flore... Vous trouverez ensuite 100 recettes divisées en 4 chapitres : entrées (soufflé au fromage, boulghour à la citronnelle, velouté d'épinards frais...), poissons (brochettes...
11,90 €
JE M'INITIE A L'ALIMENTATION ANTI-INFLAMMATOIRE
9791028518059Véritable guide, cet ouvrage vous propose de vous initier à l'alimentation anti-inflammatoire. Dans les trois premières parties de l'ouvrage vous aurez tout ce qu'il y a à savoir sur l'inflammation (les maladies, les causes alimentaires...), ensuite les grands principes (les nutriments et les aliments stars) et la pratique (les réflexes à adopter, des...
20,00 €
L'ALIMENTATION INTUITIVE, LE GRAND LIVRE
9791028519469Ecrit par Alicia Sicardi, diététicienne-nutritionniste, cet ouvrage vous propose de découvrir et appliquer l'alimentation intuitive. Fini les régimes et les effets yo-yo, l'alimentation intuitive vous propose de retrouver un rapport au corps et à votre nourriture plus serein. Dans une première partie l'autrice explore les rapports des humains à...
18,00 €
L'ALIMENTATION LOW FODMAPS
9791028520380Grand spécialiste des fodmaps, le Dr Pierre Nys revient dans cet ouvrage avec des recettes et tout ce que vous avez à savoir pour une alimentation low fodmaps. Dans une première partie vous aurez les 30 aliments à privilégier : fenouil, haricot vert, myrtille, réglisse, sarrasin, clémentine, lentille corail... Dans la deuxième partie vous aurez 130...
14,90 €
BELLE PEAU, 45 recettes gourmandes pour repulper,...
9782080250865Chihiro Masui, journaliste culinaire, s'est associée à Machiko Kibé, spécialiste en soin du visage, pour créer un livre de cuisine pour prendre soin de votre peau à la manière des femmes japonaises ! Dans une première partie vous aurez les gestes du quotidien à faire : des massage, un exercice de prononciation et un exercice du regard. Vous trouverez...
22,00 €
METHODE DE NUTRITION - GERE L'EQUILIBRE
9782757605066Olivier Lafay s'est spécialisé dans la musculation et la nutrition, au point de créer sa propre méthode prônant l'équilibre, l'esthétique et le bien-être. Découvrez sa méthode en 7 étapes : Introspection (rapport à l'alimentation et soucis diététique), Compréhension (processus et présentation de la méthode), Organisation (organiser sa cuisine, trucs et...
25,00 €
CUISINE HEALTHY DU MONDE ENTIER
9782072924750Voyagez à travers le monde grâce à 50 recettes équilibrées et savoureuses. Dans un premier chapitre, l'autrice explique les différentes traditions culinaires du monde (Afrique, Australie, Asie, Europe, Inde, Amérique du Sud et Etats-Unis), leurs bienfaits et comment les adapter pour avoir une alimentation saine. L'ouvrage est ensuite organisé par types de...
14,95 €
MINCIR SUR MESURE GRACE A LA CHRONO-NUTRITION (nouvelle...
9782226449658Le docteur Alain Delabos a élaboré en 1986 la méthode de la chrono-nutrition permettant de mincir naturellement et sans se priver. Le principe ici est de respecter le bioryhtme de chacun. En effet, ce régime est fondé sur le principe de la chronobiologie : consommer un aliment au bon moment afin qu'il soit correctement assimilé par l'organisme. Dans ce...
19,90 €
GOOD JUNKFOOD
9782080243317Découvrez 50 recettes gourmandes et saines, concoctées par Julie Schwob et le nutritionniste David Nouet. Après quelques conseils et astuces de nutrition, vous trouverez les recettes classées par types de repas : petit-déjeuner (pâte à tartiner aux noisettes, pancakes...), lunch et sauces (kebab de dinde, burritos, sauce bbq maison...), goûter (donuts,...
19,90 €
JE MANGE MIEUX ET MOINS DE VIANDE
9782263172915découvrez comment réduire votre consommation de viande tout en mangeant équilibré, grâce aux conseils de Michel Cymes. Après avoir trouvé votre profil (réduire la viande, ne plus en manger ou en manger de meilleure qualité), découvrez un programme à suivre avec des menus simples sur une semaine. Vous trouverez également quelques recettes, notamment à base...
6,90 €
CES LEGUMES QUI NOUS FONT DU BIEN
9782263174438Découvrez les recettes et astuces de Michel Cymes dans cette nouvelle collection : En cuisine avec Dr. Good. Vous trouverez 40 recettes, rangées par saison, pour vous réconcilier avec les légumes : printemps (frittata primavera, wok de porc sauté aux pois gourmands et jeunes navets, purée de fèves aux morilles...), été (poêlée de crevettes aux petits pois...
7,95 €
LES CLES DE LA DIETETIQUE CHINOISE
9782360984824Découvrez les bases de la diététique chinoise aussi bien théoriques que pratiques, ainsi que des éléments de diétothérapie. Trouvez également 100 recettes, classées par types de plats : soupes (potage aux algues, soupe aux cinq trésors...), entrées et plats végétariens (flan de légumes, aubergines farcies aux petits légumes...), viandes, volailles,...
23,00 €
DIABETE TYPE 2 - LES ALIMENTS A EVITER... OU PAS !
9782359346183Après une partie explicative sur le diabète, ses complications, sa prise en charge et sa diététique, découvrez ce qu'il faut cuisiner pour composer des repas sains et contrôler votre sucre. Vous trouverez 50 recettes, organisées par types de plats : entrées (rouleaux de printemps, verrines de poivron...), plats (dinde au cidre, gratin de courgettes...) et...
19,90 €
LES MEILLEURES RECETTES DE DR BONNE BOUFFE
9782019453565Après nous avoir expliqué comment arrêter le sucre, le sel et la malbouffe, Nathalie Majcher, diététicienne derrière le blog Dr Bonne Bouffe, propose dans son nouvel ouvrage plus de 80 recettes, de plats, d'entrée et de desserts, pour cuisiner sainement et surtout facilement. Découvrez comment créer une assiette équilibrée et les indispensables pour une...
19,95 €
ON MANGE QUOI POUR VIVRE 100 ANS ?
9782035987471A travers le monde, il y a ce que l'on appelle des "zones bleues", ce sont les régions du monde ou vivent des centenaires qui respirent la santé. Les deux autrices ce sont inspirées de l'alimentation de ces endroits pour créer 45 recettes saines qui doivent nous aider à vivre plus longtemps et en forme ! De la salade de poivrons grecques, du cabillaud...
15,95 €
200 RECETTES LEGERES AU COOKEO
9782035999320200 recettes légères à réaliser au Cookeo classées dans 4 catégories : Apéritifs, viandes & volailles, plats végétariens & accompagnements, desserts & douceurs. Des recettes gourmandes et rapides (maximum 25 minutes de préparation) pour 4 personnes. Parmi les recettes vous pourrez préparer : des rouleaux de printemps à la crème de betterave,...
19,95 €
METTRE EN PLACE UN PETIT DEJEUNER PEDAGOGIQUE
9782017099253D'après une étude du CREDOC, 4 enfants sur 10 ne prennent pas de petit déjeuner tous les jours à l'école élémentaire. Pour remédier à ce problème, Céline Haller a mis en place des petits déjeuner pédagogiques en classe, impliquant parents et enfants. Dans cet ouvrage vous trouverez ses conseils pratiques, des fiches d'activités ainsi que 40 documents à...
26,35 €
4 SEMAINES POUR FAIRE MAIGRIR SON CHIEN
9782035968647C'est parti pour un nouveau défi : faire maigrir son chien en 4 semaines. Avant de commencer, un bilan s'impose : poids, origines et dangers du surpoids, alimentation et activités physiques sont analysés. Ensuite, on passe à l'action : à chaque semaine sa to-do list et ses conseils afin de suivre au mieux votre chien. Enfin, on analyse les 4 semaines. De...
9,95 €
VEGETARIEN SANS CARENCES
9782226454386Bien plus qu'un livre de recettes, découvrez dans ce livre des astuces et conseils pour devenir végétarien, végétalien ou encore flexitarien tout en mangeant équilibré ! En plus d'un guide complet permettant de remplacer viandes, poissons et autres produits animaux, vous trouverez un peu plus de 80 recettes avec photos. Petit plus : sur chaque recette...
18,90 €
BOUDDHA BOL, légumes, graines, protéines (nouvelle...
9782080233912Pourquoi bouddha bol ? Rien de religieux mais plutôt une référence à la philosophie du manger sain et du respect du corps qui font partie des fondamentaux de la spiritualité bouddhiste. L'idée c'est donc de concocter des mélanges équilibrés loin du modèle pièce de viande ou de poisson + accompagnement qui règne en maitre sur l'alimentation d'une majorité...
19,90 €
LE GUIDE YUKA DE L'ALIMENTATION SAINE
9782501140607Un guide pour continuer l'aventure Yuka à la maison. Les grands principes nutritionnels font l'objet d'un premier (gros) chapitre, avant de laisser la place aux 8 clés pour bien démarrer, et aux différents repas de la journée, en mode "idéal": petit déjeuner, déjeuner, goûter, dîner, explicités à travers des focus grandes catégories de produits, des...
24,90 €
PETIT MANUEL DE L'ALIMENTATION SAINE ET RESPONSABLE
9782330136895Destiné au public adolescent, jeunes adultes et un peu plus (15-35 ans), ce petit livre permet de décomplexer le contenu des assiettes, de faire un point vocabulaire, de faire ses provisions et enfin de se mettre aux fourneaux.
15,50 €
HALTE AUX PLATS INDUSTRIELS
9782732493435Cuisiner, c'est transformer les aliments, et l'agroalimentaire ne s'en prive pas. Cet ouvrage propose d'en finir avec les produits ultratransformés, sans pour autant abandonner totalement des plats qui plaisent, et donne 80 recettes classées en rouge (ketchupn chips, surimi, chicken wing, poisson pané, potatoes...), orange (salade piémontaise, sauce...
25,00 €
LE REGIME OMEGA
978201708949060 recettes pour mieux comprendre les oméga, les différencier entre le 3, le 6 et le 9, comment les associer ?, etc. Une première partie consacrée à des fiches techniques accompagnée par une nutritionniste puis le cahier de recettes : Le Petit-déjeuner : avocado toast au pamplemousse et haddock ou porridge à la courge et noix de pécan ; L'Apéro : cake aux...
19,95 €
LES APERITIFS A INDEX GLYCEMIQUE BAS
9782359345971Sybille Montignac est diététicienne, elle présente dans cet ouvrage 50 recettes d'apéro faciles suivant les principes de la méthode Montignac. Que des recettes à index glycémique bas pour se faire plaisir en prenant soin de sa santé. Le livre est classé en 5 chapitres : d'abord les Virgin cocktails, mocktail fraises orange ou jus de légumes, ensuite les...
14,90 €
SOS NUTRITION - une bonne alimentation au quotidien
9782412055694Pas toujours facile de bien s’alimenter au quotidien… La diététicienne-nutritionniste, Alexandra Retion et l’illustratrice Emmanuelle Teyras ont décidé de s’attaquer à ce problème en créant ce guide pratique, complet et ponctué de dessins allié à un ton plutôt humoristique. 6 chapitres pour tout comprendre sur la nutrition et élaborer des repas équilibrés...
12,95 €
SUPER NUTRITION DU CERVEAU
9782365493710Max Lugavere est journaliste scientifique et réalisateur du film Bread Head, un documentaire sur la prévention de la démence par l'alimentation et le mode de vie. Lorsque sa mère a reçu un diagnostic de démence, il décide de recueillir pendant près de cinq ans des données scientifiques sur le cerveau afin de déterminer ce qui le rend performant et ce qui...
24,90 €
Promo!RESPECTUS PANIS II (bilingue français - anglais)
9782491101039Ce nouvel opus des Ambassadeurs du Pain se place dans la continuité du volume I, en approfondissant les aspects nutrition et santé, à l'aide de recettes présentées lors des différentes éditions du Mondial du µPain. 17 pains nutritionnels ont ainsi été adaptés à la méthode Respectus panis et sont ici classés selon les actions sur la santé: recettes...
29,70 €
CUISINE & BIEN-ÊTRE
9782737381171Alexandra Beauvais co-fondatrice de NC-natural Cooking, nous propose 112 recettes healthy, sans gluten, sans lactose, sans fruit à coque, végétariennes et 100% végétales. Le livre est composé de 8 chapitres pour prendre soin de soi : la communication animale - les massages holistiques - la photothérapie - le reiku usui, énergie de vie - soin des cheveux -...
29,00 €
VOUS AVEZ DIT FLEXITARIEN?
9782212571929« Manger serait-il devenu un acte politique ? Avez-vous déjà pensé que chaque repas consommé dans une journée pouvait influencer l’économie, la culture, la santé et l’environnement ? » C’est avec cette interrogation que le livre s’ouvre. Aujourd’hui, à l’heure où même de grandes enseignes proposent de manger Végan, où même les chefs étoilés comme Alain...
16,00 €
MALBOUFFE un député met les pieds dans le plat
9782365493659L'auteur dénonce les méthodes et les dérives de l'agro-industrie et de la grande distribution. Il propose des mesures individuelles et collectives pour renouer avec une alimentation saine. Le livre se compose de 6 parties: Introduction - La malbouffe, qu'est-ce que c'est ? - Comment en est-on arrivé là ? - Quand les lobbyistes font la loi - Comment...
12,00 €
ALIMENTATION & YOGA
9782351184066"Tout ce que le yoga peut nous apprendre sur notre alimentation. André Van Lysebeth, un des enseignants les plus importants du yoga occidental, nous livre ses analyses et conseils inédits. Parmi les nombreux sujets abordés dans cet ouvrage : Le végétarisme sans dogme ni pression ; Le jeûne, une thérapeutique naturelle ; Prana et Apana, se nourrir de Prana...
19,00 €
LA RECONCILIATION de la haine du corps à l'amour de soi
9782501140744"Des années à insulter silencieusement son corps comme s'il s'agissait d'un ennemi étranger. Des années à se comparer aux autres, à se juger illégitime ou incapable. Des années à courir comme un hamster dans une roue en quête de reconnaissance et de succès. Malgré une vie professionnelle riche et bien remplie, des signes ostensibles de réussite, un mari...
17,90 €
MES DESSERTS LEGERS LEGERS la meilleure façon de craquer
9782081492950Le docteur Jean Michel Cohen, nutritionniste et auteur de plusieurs ouvrages revient ici avec 100 recettes de desserts simples et gourmands mais légers! Des recettes classées en cinq chapitres avec à chaque fois des conseils et des "trucs santé" du spécialiste afin de cibler l'intérêt de tel ou tel ingrédient. Crèmes et mousses (panna cota au citron...
14,90 €
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