La nouvelle adresse de la Librairie Gourmande 50 rue Vavin 75006 Paris
9791096339624
Nouveau
Sous-titré "la Renaissance à Argentan", le premier livre de Cécilia et Arnaud Viel, installés depuis 20 ans dans l'Orne fera découvrir le patrimoine normand à travers de très belles recettes de tradition française, et des portraits de producteurs qui l
Fleur de courgette du jardin et araignée de mer. Andouille de Vire, foie gras de canard rôti, pomme et vinaigre de cidre. Saint-Pierre, algues et agrumes. Boeuf normand cuit au charbon de bois de pommier, bulots de Granville et jus de brassage au cidre fermier. Quenelle de camembert Mercier, gelée de pomme verte et tuile sésame. Vacherin vanille et fraises des bois.
Sans oublier quelques plats du "comptoir", plus façon bistrot donc.
Ce produit n'est plus en stock
Date de disponibilité:
Nombre de page : | 224 |
Parution : | Novembre 2019 |
Auteur(s) : | Cécilia et Arnaud VIEL |
Filtre (9344 produits)
Articles récents
En utilisant librairiegourmande.fr, vous consentez à notre utilisation des cookies utiles au bon fonctionnement de notre site et à l'amélioration votre expérience en ligne.