9782344065037
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Nicolas Isnard et David Le Comte, étoilés depuis de nombreuses années à l'Auberge de la Charme, parcourent le monde et racontent ces voyages dans leurs assiettes. Cuisiner et voyager ! C’est ainsi que ces chefs ont conçu leur vie. De la Méditerranée, leur source originelle, à la Bourgogne, leur terre d’adoption, en passant par l’Afrique du Nord, l'Orient – proche, moyen et extrême – et le continent américain – nord, sud et central –, ils transposent dans leurs assiettes les passions qui les animent.
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Date de disponibilité:
Nombre de page : | 224 |
Parution : | 6 novembre 2024 |
Auteur(s) : | Nicolas ISNARD, David LE COMTE |
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