L'ARTISAN CULINAIRE

Installé dans les Laurentides, celui que l'on appelle familièrement SEb est un bourlingueur, un vrai de vrai, qui a roulé sa bosse à travers tous les continents. Sa cuisine est donc mâtinée des saveurs des quatre coins du monde, offrant un panorama intéressant d'une cuisine méconnue : celle du Canada. Possédant une maison non loin du restaurant L'Art Culinaire, les acteurs Michael Doublas et Catherine Zeta-Jones ont signé la préface de ce livre superbement illustré.