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CONNAISSANCE DES DENREES ET BOISSONS (pochette élève)

9782206112770

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Cet ouvrage propose une description exhaustive des denrées non cuisinées (fruits, poissons, épices, champignons…) et des boissons, ainsi que de leur utilisation. Dans cette 4ème édition en couleurs, illustrée et actualisée, chaque item est accompagné d'une photo et de sa traduction en anglais, en espagnol et en allemand.

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Nombre de page :336
Parution :2024
Auteur(s) :Corinne HACQUEMAND

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