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CUISINER LE FAISAN 50 recettes

9782351912089

Nouveau

Cet ouvrage nous propose 50 recettes simples ou plus originales pour accomoder le faisan ainsi que des accompagnements.

Voici quelques exemples : Suprême de faisan au bouillon thaï et vermicelles de riz, terrine de faisan aux trompettes et aux noisettes, chutney de pommes aux raisins, salsifis rôtis au beurre persillé...

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Nombre de page :96
Parution :Septembre 2019
Auteur(s) :Valéry DROUET Pierre-Louis VIEL

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