9782351912072
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Ce livre propose 50 recettes simples ou originales pour accomoder le sanglier ainsi que des garnitures.
Voici quelques exemples : Sanglier en cocotte aux fruits secs et aux épices, Terrine de sanglier au pain d'épices, Gratin de pommes de terre au persil, Poêlée de champignons aux marrons...
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Date de disponibilité:
Nombre de page : | 96 |
Parution : | Septembre 2019 |
Auteur(s) : | Valéry DROUET Pierre-Louis VIEL |
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