LA CUCINA D INES Agrandir

LA CUCINA D INES

9782357071162

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De son année passée dans les Pouilles, Philippe retient la douceur d'Inès, sa vieille voisine qui, au départ, lui apportait son repas tous les jours vers 13h... Tous les jours jusqu'à ce qu'il réussisse à la convaincre qu'il avait appris à cuisiner avec son père et sa grand-mère italienne.
Inès lui livre aussi ses petits secrets culinaires et ses recettes types que l'on retrouve en fin d'ouvrage: Orechiette con le cime di rapa, Pasta coi peperoni, Cicorie al pignatto, Parmigiana di melanzane.

14,22 €

Nombre de page :86
Parution :février 2017
Auteur(s) :Philippe FUSARO

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