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IZAKAYA THE JAPANESE PUB COOKBOOK
9781568364322
Nouveau
A mi chemin entre le guide et le livre de cuisine, ce classique (édité et mis à jour plusieurs fois dans les 10 dernières années) nous fait découvrir l'univers des izakaya (ces "pubs" japonais) et leurs recettes emblématiques.
| Nombre de page : | 160 |
| Parution : | 2008 (japon), 2012 (USA) |
| Auteur(s) : | Mark ROBINSON |
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